tag:blogger.com,1999:blog-79558686923997520732023-11-16T09:55:12.292-08:00Cocina en Thermomix.Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-43638516103105683052014-02-23T06:29:00.000-08:002014-02-23T06:29:17.176-08:00OFERTA THERMOMIX AHORA EDICCION AHORRO AHORA CON LA OFERTA DE THERMOMIX ACTUAL HASTA EL 17 DE MARZO NO TE LA PUEDES PERDER ES UN GRAN AHORRO Y JAMAS VISTO TANTOS REGALOS NO TE LA PIERDA Y PUEDES EMPEZAR A PAGAR EL 5 DE JUNIO O EL 5 DE ABRIL COMO QUIERAS Y DESDE 33 EUROS AL MES O OTRAS CANTIDADES QUE ELIGAS.<br />
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LLAMAME Y TE INFORMO A: TERE ORTIZ 625 51 57 66<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD2G8h7O_yFJgfob1RccSL5CxXbzgmceZ-wxsLV02Sjn4eXzUMttaE5EVjCqhbE1izFW5KJ4GmEUyATWtaOJFuvhN6g22r-p2tFkxBNSLj1R183Mz4Xy5Ozcdj1CA0CgKdaHDpl6TVHjHs/s1600/20140219_email_edicionahorro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD2G8h7O_yFJgfob1RccSL5CxXbzgmceZ-wxsLV02Sjn4eXzUMttaE5EVjCqhbE1izFW5KJ4GmEUyATWtaOJFuvhN6g22r-p2tFkxBNSLj1R183Mz4Xy5Ozcdj1CA0CgKdaHDpl6TVHjHs/s1600/20140219_email_edicionahorro.jpg" height="640" width="458" /></a></div>
<br />Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-71459555828194031702012-06-29T16:53:00.001-07:002012-06-29T16:53:03.187-07:00PROMOCION Al comprar thermomixAhora al comprar tu thermomix hasta el dia 9 de julio 2012 puedes tener de regalo estos fantasticos boles de la marca tescoma de ceramica valorado en 40€ para poder servir tu rica ensaladas frescas y sanas en thermomix igual que las ricas salsas para tu barbacoa de este veranito no dudes ni un dia rmas disfruta este verano de tu nueva thermomix llamame y te la enseño <br />
TERE 625 515 766<div class="separator"style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidOzPZMW9xxxnyxT2DXRjZGrJMSoFDKDKkeAt3_KLvnlxj-f1VvUqm-VFeT_A3OOHO6em4KQ6MbCG9VtyyYjZSN1YKTPSGd72OsbLInS5d5FSK5PFRnpND_7L6zRBirlj5tVtHpUFY1dib/s640/blogger-image-352078135.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidOzPZMW9xxxnyxT2DXRjZGrJMSoFDKDKkeAt3_KLvnlxj-f1VvUqm-VFeT_A3OOHO6em4KQ6MbCG9VtyyYjZSN1YKTPSGd72OsbLInS5d5FSK5PFRnpND_7L6zRBirlj5tVtHpUFY1dib/s640/blogger-image-352078135.jpg" /></a></div>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-55453863120701304492012-06-21T11:38:00.002-07:002012-06-21T11:46:44.653-07:00CURSO DE PICNI 2012AQUI OS DEJO LOS ENLACES DE LAS RECETAS QUE ELABORADO EN EL CURSO DE PICNI PODRE<br />
IS ACCEDER A ELLAS pinchando arriba en la pestaña de recetas en mi blog alli la tenei publicadas.<br />
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MENÙ<br />
PIONONO RELLENO DE SALCHICHON MALAGA<br />
ENSALADILLA RUSA CON<br />
LACTONESA<br />
TORTILLA DE PATATAS<br />
Y SANGRIA<br />
Todo ello para poder llevar a la playita este veranito 2012<br />
<br />Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-48879273332270430712012-06-09T11:29:00.001-07:002012-06-09T11:30:51.002-07:00CURSO DE HELADOS 2012 EN THERMOMIX<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkCeVBFXTOr4hBq3kWHui71gckWoV28-ekPCZVayowNdFTN91xppQfgE45M5PlrWRxraUDhA2mgLMnJInrKR2hI7_mNORPjsN80O6AlpnbwqTRDAidjjrVCI5hHXzbM723LYSs59dLgUUV/s1600/HELADOS+CURSO+2012+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkCeVBFXTOr4hBq3kWHui71gckWoV28-ekPCZVayowNdFTN91xppQfgE45M5PlrWRxraUDhA2mgLMnJInrKR2hI7_mNORPjsN80O6AlpnbwqTRDAidjjrVCI5hHXzbM723LYSs59dLgUUV/s640/HELADOS+CURSO+2012+001.jpg" width="446" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEL_6sONyG0PeyrmEbhlD3XJye5nNm5FMtX2jEvfIzzWz6V05kGVliK-4hNsWLAy7t0KyHVqByqKMKOIs6cxw-KNXR3BO3tXtKgRdzMrxrMtgNkKZIYq4RWC7ZesklyQlZ5kigeghuX67N/s1600/HELADOS+CURSO+2012+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEL_6sONyG0PeyrmEbhlD3XJye5nNm5FMtX2jEvfIzzWz6V05kGVliK-4hNsWLAy7t0KyHVqByqKMKOIs6cxw-KNXR3BO3tXtKgRdzMrxrMtgNkKZIYq4RWC7ZesklyQlZ5kigeghuX67N/s640/HELADOS+CURSO+2012+004.jpg" width="446" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjErVApiQoXvtSD2lFc5KaQMngdXuvTkmW3D9FfevRx26VYhxPVQ31lnPLio_1e6EEBC5NuGljrfLcrvOxNg-QwHSOTvqQsOyBj7zAUsfxmomFn8hDUtPFMCLbyM7FnWeUmDm98ASN6DFC/s1600/HELADOS+CURSO+2012+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjErVApiQoXvtSD2lFc5KaQMngdXuvTkmW3D9FfevRx26VYhxPVQ31lnPLio_1e6EEBC5NuGljrfLcrvOxNg-QwHSOTvqQsOyBj7zAUsfxmomFn8hDUtPFMCLbyM7FnWeUmDm98ASN6DFC/s640/HELADOS+CURSO+2012+005.jpg" width="432" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF-p62-DYprjeVPXYoxHKq5NIti_P1lXu2YqP_tBXSudvOyinDNe1PkG2S_QcKuSKStiaLndipASNshL5HkMLYln44Xu5fTDYhwQJke_7VVECa6bKXCKkKSofv0MLrKetuaJF8S6UG33qk/s1600/HELADOS+CURSO+2012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF-p62-DYprjeVPXYoxHKq5NIti_P1lXu2YqP_tBXSudvOyinDNe1PkG2S_QcKuSKStiaLndipASNshL5HkMLYln44Xu5fTDYhwQJke_7VVECa6bKXCKkKSofv0MLrKetuaJF8S6UG33qk/s640/HELADOS+CURSO+2012.jpg" width="488" /></a></div>
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', sans-serif; font-size: 16px;"></span></div>
<div style="line-height: 1.5em; margin-bottom: 0.6em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
AZUCAR INVERTIDA</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ-LhBLDUVDq2s0GjEA3KzQRti8PB8D2G4J9S1ppxf_MYO55DlkoesICpSPl7TmwQSrfMgouMJxsYD-wWNT1PKpNIwacsmBvG6F1-9-R7ZDRlcPuEtBAqx-qy1sufMP1jn6a92sm0eL6f0/s640/blogger-image--149079991.jpg" imageanchor="1" style="color: #473624; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: underline;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ-LhBLDUVDq2s0GjEA3KzQRti8PB8D2G4J9S1ppxf_MYO55DlkoesICpSPl7TmwQSrfMgouMJxsYD-wWNT1PKpNIwacsmBvG6F1-9-R7ZDRlcPuEtBAqx-qy1sufMP1jn6a92sm0eL6f0/s640/blogger-image--149079991.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></a></div>
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Parece que esta receta está de moda en todos los blogs de la red, así que he probado a ver como salía y la verdad es que queda genial… Hay me véis metiendo la cuchara para probar el dulzor, uhmmmm!!!! que rico…<br />
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¿Que es el azúcar invertido/a?: El azúcar invertido es una separación por hidrólisis de la fructosa y la glucosa, es algo más dulce que el azúcar simple y se usa en bizcochos varios y helados ya que tiene una serie de propiedades (no cristaliza, mayor poder edulcorante, mantiene la humedad en las masas…) muy diferentes con respecto al azúcar blanquilla normal.<br />
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Yo había oído hablar de él, pero no conocía ni la receta, así que a medida que experimente con ello, os lo iré contando. El resultado de esta receta es un azúcar líquido y practicamente transparente… muy fácil de manejar porque el azúcar está muy suelto. Parece mentira que quede tan líquido. Ahhh!!! y se hace en un periquete, así que animaros a probar.<br />
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Azúcar Invertido<br />
Ingredientes para 500gr aprox:<br />
150gr de agua embotellada<br />
350gr de azúcar blanquilla<br />
Gasificantes: en el Mercadona los venden, un sobre blanco y otro morado<br />
1 sobre blanco de gasificante (ácido cítrico)<br />
1 sobre azu o morado (mercadona) de gasificante (quitando un poquito de bicarbonato -yo no quité nada y salió perfecto).<br />
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Preparación:<br />
1.- Pon el agua a temperatura ambiente y programa 3 minutos, 50º, velocidad 5 (la temperatura tendrá que llegar obligatoriamente a 50º).<br />
2.- Agrega el azúcar. Programa ahora 6 minutos, 80º en velocidad 4. (deberá alcanzar los 80º para continuar).<br />
3.- Añade el sobre blanco y mezcla 10 segundos en velocidad 4. (Ácido málico E-296 y ácido tartárico E-334= 2,2gr)<br />
4.- Ahora tendremos que esperar a que la temperatura del vaso baje a 60º antes de continuar, en mi caso tuve que esperar 5 minutos. (Fíjate en la temperatura que te marca la Tmx).<br />
5.- Una vez alcanzados los 60º, incorpora el sobre azul de gasificante (Bicarbonato sódico E-500ii =3,3gr) y mezcla 1 minuto en velocidad 4. Listo<br />
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Nota: este azúcar aguantará cerrado 10-12 meses a temperatura ambiente.<br />
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Helados: se sustituye un 30% de azúcar blanco por el invertido (algunos cocineros de la red, usan hasta el 80% de azúcar invertido). El azúcar invertido no cristaliza, así que los helados quedarán más cremosos y será más sencillo darles forma.<br />
Bizcochos: en este caso se sustituye un 20% de azúcar blanco por el invertido. Este azúcar ayuda a que la bollería se mantenga más tiempo blanda, le aporta otra humedad, acelera el levado de masas y además se puede usar para dar más color al acabado final del horneado y sirve para dar brillo.<br />
Masas fermentadas: se debe usar el 50-70% y ayuda a que las masas fermenten más rápido.<br />
Fuente: Foros Thermomixeros<br />
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Categorías: Cómo se hace<br />
Etiquetas: Agua embotellada, Azúcar blanquilla, Gasificantes<br />
<div style="line-height: 1.5em; margin-bottom: 0.6em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
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<div class="linkwithin_outer" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<div class="linkwithin_inner" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; width: 358px;">
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<br /></div>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-8095144627448456982012-02-19T10:09:00.000-08:002012-02-19T10:11:46.303-08:00PÂTÉ DE BERENJENAS Y PIMIENTOS (Ajvar)<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHUC-S9JKKOQvrCjQ_NvCXCn975IFS90b1knozm89O8ZWDB8AL5CdAux3r7SwWn9j6ZFcubn4sPytGvfwfnjpgpdFEjYKIO-qYKM_94-yPZ9rB_PI24H1OxzEIf6K7iAQ6f1UNmlciBWay/s320/pate+de+pimientos+y+berengenas.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710849920924374770" style="text-align: left;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 275px; height: 320px; " /><br />ESTE PATE DE BERENJENAS Y PIMIENTO LLAMADO AJVAR ES UNA RECETA TURCA QUE COMBINA MUY BIEN CON CARNES ASADAS O AL GRILL Y ES IDEAL PARA UNTAR ENPAN O COMO SALSA PARA PASTA.<div><br /></div><div>INGREDIENTES</div><div>-6 Pimientos rojos cortados en dos trozos sin semillas 1200gr.</div><div>-1 berenjena cortada en dos trozos</div><div>-4 dientes de ajo</div><div>- 60 gr. de aceite de oliva extra</div><div>-1 1/2 cucharqada de sal</div><div>PREPARACION:</div><div>1. encienda el horno precaliente a 230º</div><div>2. ponga los piminetos rojos y las berenjenas , con papelde hornear. aseen el horno durante 15 o 20 minutos hasta que la piel se haya chamuscado ligeramente. Retire las verduras del horno y cubra con un año. Deje reposar durante unos 10 minutos . Retire el paño y pele los pimientos. Pongalos en el castillo para que suelten su jugo.</div><div>3. Ponga los ajos en el vaso y trocee 2 seg vel. 8</div><div>4. Con una cuchara,saque la pulpa de las berenjenas y pongala en el vaso , añada los pimientos pelados y triture 8 seg. vel 5 introduciendo la espatula por el bocal y moviendola de derecha a izquierda para conseguir una trituracion uniforme.</div><div>programe 5 mint. 90º vel. 3</div><div>5. añada el aceite y la sal y programe 10 minut. 90º vel 2 vierta en dos tarros y conserve en el frigorifico.</div>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-42248027484533830972012-02-07T12:11:00.000-08:002012-02-07T12:18:40.784-08:00SUISOS Y MEDIAS NOCHES<img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 275px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN077aqG5LKfRSbImYwQ3FgjhEXh5gAoWjdm12alj-mcsRrqgG0MXLctXbuTEUKKtefXjC5wo5dLiJRRC_fvdg-LaiaEkzSEXjdHYn4yiaC_d8bqrBqGopKCSAGC5I2uprOerzxA6WlDz7/s320/medias+noches.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5706490135918124322" /><br /><p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font: 18.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px"><b>1-Suizos y medias noches</b></span></p> <p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px"><b>Ingredientes </b>para 16 unidades:</span></p> <p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 35.4px; text-indent: 35.4px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px">170 g <span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> de leche </span></p> <p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 35.4px; text-indent: 35.4px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px"> 75 g <span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> de azúcar</span></p> <p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 35.4px; text-indent: 35.4px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px">120 g <span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> de mantequilla</span></p> <p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 35.4px; text-indent: 35.4px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px"> 20g<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> de levadura prensada fresca, de panadería</span></p> <p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 70.8px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px"> 4 <span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> huevos, (medianos)<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span></span></p> <p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 70.8px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px">550 g <span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> de harina de fuerza</span></p> <p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px"> 1 cucharadita<span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> de sal.</span></p> <p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px"><b>Decoración</b></span></p> <p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px"><span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> 1 huevo</span></p> <p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px"><span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span> 100 g de azúcar </span></p> <p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px"><b>Preparación</b></span></p> <ol style="list-style-type: decimal"> <li style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px">Ponga la leche, el azúcar, la mantequilla en el vaso y programe 2 min/37º/vel2.</span></li> <li style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px">Agregue la levadura y los huevos mezclando 5 seg/vel 6.</span></li> <li style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px">Incorpore la mitad de la harina y mezcle 15 seg/vel 6.</span></li> <li style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px">Por última, añada el resto de la harina con la sal y programe 3 min/vaso cerrado/vel Espiga.</span></li> <li style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px">Deje reposar la masa en el vaso hasta que doble el volumen (30 min aprox). Retire la masa sobre una encimera enharinada, dele forma cilíndrica con las manos y, con la espátula o un cuchillo, corte porciones de 65 g aprox. Deles forma de la bola(es una masa blanda y pegajosa).</span></li> <li style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px">Forme los bollos aplastando ligeramente las porciones de masa. Colóquelos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Deje reposar en un lugar templado libre de corrientes de aire. Cuando hayan doblado su volumen (45 min aprox.)Haga un corte a lo largo. Pinte con huevo batido y decore con azúcar humedecida.</span></li> <li style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font: 12.0px Calibri"><b></b><span style="letter-spacing: 0.0px"><b>Precaliente el horno a 250º. </b>Cuando los suizos hayan doblado su tamaño, hornéelos 7 minutos. La cocción debe ser rápida para conseguir que queden tiernos.</span></li> </ol> <p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 36.0px; font: 12.0px Calibri; min-height: 14.0px"><span style="letter-spacing: 0.0px"><b></b></span><br /></p> <p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 18.0px; text-indent: -18.0px; font: 12.0px Calibri"><span style="letter-spacing: 0.0px"><b>Nota: </b>con esta misma masa puede hacer <b>medias noches,</b> tomando porciones de 25 g sin cortar ni azucarar, simplemente pintadas con huevo batido. Puede adornar espolvoreando semillas de amapola o de sésamo. Hornee 5 minutos a 250º.</span></p> <p style="margin: 0.0px 0.0px 10.0px 35.4px; text-indent: 35.4px; font: 12.0px Calibri; min-height: 14.0px"><span style="letter-spacing: 0.0px"></span><br /></p>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-19249222377425946392011-12-03T12:44:00.000-08:002011-12-03T12:50:18.774-08:00PROGRAMA DE TVE 1 SALE MUNDO THERMOMIX 2011<a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/mas-gente/mas-gente-27-11-11/1259566/">EN ESTE ENLACE SALE SI PINCHAS SALE EL PROGRAMA ENTERO PERO SALIMOS EN MUNDO THERMOMIX 20</a>11Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-39094652071208215842011-12-03T12:36:00.000-08:002011-12-03T12:47:37.574-08:00MUNDO THERMOMIX 2011<a href="http://mundothermomix.com/post-evento-recetas.php">EN ESTE ENLACE SI PINCHAS PODRAS DESCARGAR TODOS LOS TALLERES DE COCINA CON THERMOMIX DE MUNDO THERMOMIX 2011</a>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-9501896881392442382011-12-03T12:31:00.001-08:002011-12-03T12:47:09.936-08:00MUNDO THERMOMIX 2010 RECETAS<div><a href="http://mundothermomix.com/ed-anterior-recetas.php">RECETAS DE MUNDO THERMOMIX 2010</a></div><div> </div><div><a href="http://mundothermomix.com/ed-anterior-recetas.php">PINCHA Y PODRAS DESCARGAR TODAS LAS RECETAS DEL PRIMER CONGRESO DE MUNDO THERMOMIX</a></div>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-40792634614745734742011-11-28T15:57:00.000-08:002011-11-28T16:17:52.489-08:00CURSO EN THERMOMIX 2011<div><br /></div><div> <span class="Apple-style-span" style="color:#ff99ff;">CURSO ESPECIAL DE REPOSTERIA 2011</span></div><div><br /></div><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLuQrHFtn4HSJxqgk8bMlJiYatJv62z0oIu8XJigAZ1x9aUwS-I14hZUrWxsrpP4_CJxnp0158YL39KTMSQxMOlenyK5phPaPuiHgSSd5MJuMMdFpSRkxsoWpGzOsIprX7mumJJ_uOH_0o/s320/CUPCAKES+A+LA+VAINILLA.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5680204365077704018" /> <div><br /></div><div> CURSO TRES IGUAL A DIEZ</div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZMxuedARQ42ToIWN702K0zi4hGYXfmLMTNBVdmjNXS0FaNjAvwyouuwZRDlkXCtYPjEvbeZ3AF3qV_HxCs8mZ57Xu4UOSOJUN79tWSxEKTUcwnIhKSBLMsPy3Jp9h55MV0fkcjzUJG61g/s1600/2_vaso_sofrito_pimento.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZMxuedARQ42ToIWN702K0zi4hGYXfmLMTNBVdmjNXS0FaNjAvwyouuwZRDlkXCtYPjEvbeZ3AF3qV_HxCs8mZ57Xu4UOSOJUN79tWSxEKTUcwnIhKSBLMsPy3Jp9h55MV0fkcjzUJG61g/s320/2_vaso_sofrito_pimento.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5680204258728531074" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFL6DjGNwhyphenhyphenL5910X9YLT24ugCehlEPElj0K37HjZgLigd205RTNq4FGojUOVzoJN3TuCMeH_KOXA-S8cAK07lPliQTamvEJcjGCq-3ConeqwC92HjAvX4P9vYqwZN1r7rDND40AR2hsU-/s1600/1_vaso_carne.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFL6DjGNwhyphenhyphenL5910X9YLT24ugCehlEPElj0K37HjZgLigd205RTNq4FGojUOVzoJN3TuCMeH_KOXA-S8cAK07lPliQTamvEJcjGCq-3ConeqwC92HjAvX4P9vYqwZN1r7rDND40AR2hsU-/s320/1_vaso_carne.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5680204176596305970" /></a> CUSRO ESPECIAL HELADOS<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlW3_KDRfcady27hw8WnmQ0T0-rjoPVzcf5lO7niLxM_awkHPSIvErixixD9tNoHJj-67JkpMamseKaEqzV_Pnn-cIEQlpIUTfBnKQpWQFHbD9zU518OP2yTfnVtS4ioQCpj-eXIJqfnbs/s1600/HELADO+DE+AVELLANAS.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlW3_KDRfcady27hw8WnmQ0T0-rjoPVzcf5lO7niLxM_awkHPSIvErixixD9tNoHJj-67JkpMamseKaEqzV_Pnn-cIEQlpIUTfBnKQpWQFHbD9zU518OP2yTfnVtS4ioQCpj-eXIJqfnbs/s320/HELADO+DE+AVELLANAS.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5680204070733236050" /></a><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><div>EN ESTE ENLACE ENCONTRAREIS LOS CURSOS REALIZADOS EN 2011 COMO</div></div><div><br /></div><div>ESPECIAL HELADOS</div><div>ESPECIAL 3=10</div><div>ESPECIAL LIGHT </div><div>CURSO DE REPOSTERIA</div><div><br /></div><div><a href="http://brujitacocinera-brujitacocinera.blogspot.com/search/label/CURSOS%20CON%20THERMOMIX">°l||l° brujitacocinera °l||l° RECETAS CON THERMOMIX: CURSOS CON THERMOMIX</a></div></div>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-32826585212404917492011-11-24T11:39:00.001-08:002011-11-24T11:43:29.247-08:00TIMBALES DE SALMON CON SALSA HOLANDESA EN THERMOMIX<img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 275px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOsE9o67SLtOxkvBiJ3rDO55QH0LHqvltbET3FjvUJnNwH2Jqknwe6WrrvlZLrV1fxKvTTRm9aw-3PwlVcXJyEQNAOqkMJc9V-zZo-Dbfs-iLS3EftUunwvyD9zjEa-1NVGEJ17HHzj8yo/s320/timbales+de+salmon+con+salsa+holandesa.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678649442912713858" /><br /><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Georgia, 'Times New Roman', sans-serif;"><b><div><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Georgia, 'Times New Roman', sans-serif;"><b><br /></b></span></div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">INGREDIENTES</a></b><div><b><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">salsa holandesa</a></b></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">4 yemas de huevo sin nada de clara</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">130 gr de mantequilla</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">50 gr. de vino blanco</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">1 cucharada de zumo de limón</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">1 cucharadita de estragón seco o 2 cucharaditas de estragón fresco</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">1/2 cucharadita de sal</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">1 pellizco de pimienta</a></div><div><b><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">resto</a></b></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">800 gr. de patatas cocidas cortadas en rodajas finas</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">250 gr. de salmón ahumado cortado en lonchas finas</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">alcaparras pepinillos y cebollitas en vinagre para decorar.</a></div><div><b><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">PREPARACION</a></b></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">1. <b>coloque la mariposa</b> en las cuchillas. ponga en el vaso todos los ingredientes de la salsa holandesa</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">2. con la ayuda de 4 a ros de reposteria forme las milhojas vaya poniendo capas de patata, salsa holandesa,y salmón ahumado alternativamente terminando con una capa de salmón para desmoldar presione ligeramente la superfice con la base del cubilete y deslice el aro hacia arriba.</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">3. sirva decorados con las alcaparras, pepeinillos y cebollitas y acompañados con el resto de salsa holandesa.</a></div><div><br /></div><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.6em; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; line-height: 1.5em; "></p><div style="clear: both; "></div><div id="lws_0"><div class="linkwithin_outer" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; clear: both; "><div class="linkwithin_inner" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; width: 358px; "></div></div></div></span>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-34191228616439521632011-11-24T11:25:00.001-08:002011-11-24T11:27:16.435-08:00<img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 275px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHevUPIQxt9bHYuVlJ2ABcinRB6HmrqF5OgiA88TPPrYfeL8HfK4vEBe4knoBUWa9w3g9CL_Ob1PhuO_3cvo2O9GXmM28drhYJ8o3XUtPn6CiHS7RB0q2F4KRQaFJy5f1QNslqcPBg7-gt/s320/rocas+heladas+de+chocolate.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678645869564698018" /><br /><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Georgia, 'Times New Roman', sans-serif;"><b><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com"><div><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Georgia, 'Times New Roman', sans-serif;"><b><br /></b></span></div>INGREDIENTES</a></b><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">PARA 50 UDS.</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">400 gr. de chocolate fondant troceado</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">370 g de leche condensada</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">1 cucharadita de azúcar vainillado</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">100 gr. de mantequilla en trozos</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">1 . 1/2 cucharada de licor de naranja cointreau, grand manier, t riple seco etc....</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">70 gr. de avellanas tostadas</a></div><div><b><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">DECORACION</a></b></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">2.3 cucharadas de cacao en plvo</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">2.3 cucharadas de cereales en copos</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">2.3 cucharadas de fideos de chocolate</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">2.3 cuchatadas de azúcar glas</a></div><div><b><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">PREPARACION</a></b></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">1. ponga en el vaso el chocolate, la leche condesada, el azúcar vainillado , la mantequilla el licor de naranja y las avellanas y programe <b>5 mint. 100 grados vel 2</b> vierta la mezcla en un bol y deje templar hasta que tenga una textura consistente.</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">2. con la ayuda de 2 cucharillas, tome porciones irregulares del tamaño de una nuez y re bócelas en los difierentes ingredientes de decoracion, mantengalas en le congelador hasta el momento de consumirlas</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com"><b>variante </b>puede sustituir el licor por ron brandy wisky etc..... tambien puede sustituir las avellanas por trozos de almendras o pistachos etc.......</a></div><div><br /></div><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.6em; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; line-height: 1.5em; "></p><div style="clear: both; "></div><div id="lws_0"><div class="linkwithin_outer" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; clear: both; "><div class="linkwithin_inner" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; width: 358px; "></div></div></div></span>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-83567004855393226202011-11-24T11:08:00.001-08:002011-11-24T11:10:20.837-08:00FOIE CON MANZANAS Y SALSA DE PEDRO XIMENEX EN THERMOMIX<img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 275px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKdrZAKGSWAqXu0BylrpLlG5Pia6hHscmtVCFArk4qL7b_ZzKBMsgsdHURfTczMcewY-LLcQLC7BxnD3V4NZ8igO-yj-2Ebesnw84hjtH2VBGmlRsKILZGiMG0KopidrwwAkCMhASY-c9N/s320/foi+con+manzanas.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678641570669360610" /><br /><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Georgia, 'Times New Roman', sans-serif;"><b><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com"><div><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Georgia, 'Times New Roman', sans-serif;"><b><br /></b></span></div>INGREDIENTES</a></b><div><b><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">para 1 foie</a></b></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">2 hojas secas de laurel</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">1/2 cucharadita de tomillo seco</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">1/2 cucharadita de hojas secas de salvia</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">1/2 cucharadita de azúcar</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">1 cucharada de sal</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">1/2 cucharadita de pimienta negra recien molida</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">1 cucharada de vino oporto</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">2 cucharada de brandy</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">500 gr. de foie de pato crudo</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">1 magret de pato abierto en un filete fino reserve la piel</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">300 gr. de cubitos de hielo</a></div><div><b><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">salsa de pedro ximenez con manzanas</a></b></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">2 manzanas golden peladas y cortadas a cuartos reserve las pieles</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">25 gr. de azúcar moreno</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">25 gr. de caramelo liquido</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">la piel de 1 magret de pato cortada en 3 trozos o 25 gr. de mantequilla</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">200 gr. de jerez pedro ximenenz</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">80 gr. de zumo de naranja natural</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">1/2 cucharadita de sal</a></div><div><b><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">PREPARACION</a></b></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">1. ponga en el vaso el laurel, el tomillo , la salvia, el azúcar, la sal , la pimienta , el brandy y 1 cucharada de pedro ximenez. programe <b>5 segundos vel 6</b></a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">2. abra el higado y ex traiga todos los nervios y venas con un cuchillos de punta o unas tijeras. en un bol mezcle el higado con el aliño del vaso</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">3. ponga el filete de magret de pato estendido sobre un rectángulo de film transparente. coloque el higado con todo el aliño en el centro formando un rulo con la ayuda del film transparente enrollelo apretando bien para evitar que queden huecos enrosque los extremos haciendolo rodar varias veces por la encimera apretando bien para que salga todo el aire. envuelvalo con una segunda capa de film transparente procurando que los extremos queden bien sellados coloque el magret con el higado dentro del recipiente varoma.</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">4.coloque las manzanas en el cestillo. onga en el vaso las pieles de las manzanas y todos los ingredientes de la salsa introduzca el cestillo. situé el recipiente varoma en su posiciòn programe <b>15 mint. varoma vel. 1</b></a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">5.cuando acabe el tiempo programado, abra la tapa hacia el lado opuesto a usted con el cuidado de no quemarse. dele la vuelta a foie y vuelva a programar <b>10 mint. varoma vel 1.</b></a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">6. coloque el foie dentro de un bolgrande lleno de agua con hielo durante 15 minutos ponga los gajos de manzanas un bol y con el cestillo cuele la salsa. reserve todo hasta el momento de servir.</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">7. deje reposar un minimo de 24 horas dentro del frigorifico antes de degustarlo</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">8. sirva el foie bien frio cortado en rodajas acompañado con la salsa de pedro ximenez y las manzanas.</a></div><div><br /></div><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.6em; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; line-height: 1.5em; "></p><div style="clear: both; "></div><div id="lws_0"><div class="linkwithin_outer" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; "><div class="linkwithin_inner" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; width: 358px; "></div></div></div></span>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-63132939410996639082011-11-24T09:24:00.000-08:002011-11-24T09:26:26.410-08:00PIONONO INGLES<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0nphumA2so8Iy0gsaEwirggeclmsb66j5hMuFkZ2VhoptU5G1AyvV1nIWrmwsp2eZdRhFltxLj5wXHF-_PJ7rQ77XwX-7-rwv16E8NpothsQJT-tfwuQaAa5tFJW3X71SfWTodu5taI5l/s1600/IMG_0341.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 275px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0nphumA2so8Iy0gsaEwirggeclmsb66j5hMuFkZ2VhoptU5G1AyvV1nIWrmwsp2eZdRhFltxLj5wXHF-_PJ7rQ77XwX-7-rwv16E8NpothsQJT-tfwuQaAa5tFJW3X71SfWTodu5taI5l/s320/IMG_0341.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678614610604993490" /></a><br /><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Georgia, 'Times New Roman', sans-serif;"><div><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Georgia, 'Times New Roman', sans-serif;"><br /></span></div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">INGREDIENTES</a><div><b><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">plancha de bizcocho</a></b></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">4 huevos</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">120 gr. de azúcar</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">120 gr. de harina</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">1 pellizco de sal</a></div><div><b><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">relleno</a></b></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">1 lechuga pequeña lavada y cortada en juliana</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">2 huevos duros picados</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">1 tomate pelado y cortado en brunoise</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">400 gr. de salsa mayonesa</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">sal y pimineta</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">2 cucharadas de aceite de oliva</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">1 cucharadita de vinagre</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">200 gr. de jamón york en lonchas finas</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">200 gr.de queso en lonchas finas</a></div><div><b><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">para decorar</a></b></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">pimiento morron, aceitunas, pepinilos en vinagre, rodajas de huevo duros, langostinos etc...</a></div><div><b><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">PREPARACION</a></b></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">1. <b>precaliente el horno a 180 grados</b></a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">2. <b>coloque la mariposa </b>en las cuchillas y vierta en el vaso los huevos y el aúcar programe <b>6 mint, 37 grados vel, 4.</b></a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">3.sin programar temperatura,vuelva a programar <b>6 mint, vel. 4.</b></a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">4. abra la tapa y añada alrededor de las cuchillas la harina y la sal y programe <b>4 seg. vel 3.</b></a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">5. <b>retire la mariposa</b> de las cuchillas y, con la espátula , termne de envolver la mezcla.</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">6. vierta la preparcion en una bandeja de horno de 30 x 40 cm forrada con papel de hornear. extienda bien la mezcla y hornee durante 8 minutos aproximadamente a 180 grados.</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">7. desmolde en caliente sobre un paño húmedo retire el papel enróllelo sobre el lado de 40 cm y dejelo enfreiar.</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">8. mezcle en un bol la lechuga los huevos , el tomate,2 cucharadas de mayonesa la sal la pimienta,el aceite y el vinagre.</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">9. desenrolle con cuidado la plancha de bizcocho y extienda un poco de mayonesa , deje un margen de 2 cm sin relleno en el lado del bizcocho dodnde terminará el rollo. ponga una capade jamón york y de queso y extienda el relleno bien repartido. vuelva a enrollar el pionono con la ayuda de un paño o papel y dele la forma , deje reposar en el frigrorifico un minimo de dos horas</a></div><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">10. desenvuelva el pionono y coloquelo en la fuente de presentacion decorelo con mayonesa y algun ingrediente colorido de su eleccion tomate pimiento morron aceitunas pepinillo huevo duro langostino etc......</a></div><div><b><br /></b></div><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.6em; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; line-height: 1.5em; "></p><div style="clear: both; "></div><div id="lws_0"><div class="linkwithin_outer" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; clear: both; "><div class="linkwithin_inner" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; width: 358px; "></div></div></div></span>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-92193046718326724832011-11-24T07:54:00.001-08:002011-11-24T07:56:17.783-08:00JAMON ASADO CON SALSA AGRIDULCE EN THERMOMIX<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLVg7WQCQogIBJZN_C3OcKylvLk6up9dBMLHFef0Ko_oRrJKGirsE_BrVXxqEJ4DoKeFx6oue95egfkJ9Rzi8i4LdaU_AOOD3Sael0FD6GsU8NqsdnLYGuuf6bptdZcSgeBkDUrXPRveem/s1600/jamon+con+salsa+agridulce.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 275px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLVg7WQCQogIBJZN_C3OcKylvLk6up9dBMLHFef0Ko_oRrJKGirsE_BrVXxqEJ4DoKeFx6oue95egfkJ9Rzi8i4LdaU_AOOD3Sael0FD6GsU8NqsdnLYGuuf6bptdZcSgeBkDUrXPRveem/s320/jamon+con+salsa+agridulce.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678591443915586642" /></a><br /><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Georgia, 'Times New Roman', sans-serif;"><div><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Georgia, 'Times New Roman', sans-serif;"><br /></span></div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">INGREDIENTES</a><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">2000g de carne de jamón de cerdo deshuesado</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">150 –200 gr de ciruelas pasas sin hueso</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">2 cucharadas de caramelo liquido</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">1 cucharada de exrtracto de buey</a></div><div><b><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">salsa agridulce</a></b></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">1 cebolla</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">3 dientes de ajo</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">1 cucharada de orégano</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">1 cucharadita de cominos</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">1cucharadita de pimenta negra en grano</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">100 g de aceite de oliva</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">50 gr. de vinagre</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">360 gr. de kketchup</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">60 gr. de mostaza</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">1 lata de cocacola 300 gr</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">2 cucharadas de azúcar</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">250 gr. de agua</a></div><div><b><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">PREPARACION</a></b></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">1. Lave y seque la carne. con un cuhcillo largo y la hoja de 3 cm de ancho haga incisiones profundas en la carne, a una distancia de 3 o 4 cm en cada orificio introduzca 6 o 7 ciruelas y ate la crne con hilo de bramanate. coloquela dentro de una bolsa de asar,vierta por encima el caramelo mezclando con el extracto de buey y reserve.</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">2. vierta en el vaso todos los ingredientes de la salsa triturelos <b>30 seg. vel. progresiva del 5 al 10 </b>coja 2 cucharadas de salsa del vaso y pongalas dentro de la bosa sobre la carne. cierre la bolsa de asas, bien agustada y extrayendole todo el aire, pongla en el recipiente varoma.</a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">3. coloque el recipiente varoma en su posicion y programe<b>40 min, varoma vel 1.</b></a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">4. dele la vuelta a la bolsa y vuelva a programar <b>20 mint, varoma vel, 1</b></a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">5. mientras tanto <b>precaliente el horno a 200 grados.</b></a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">6. reitre la bolsa de asar y coloque la carne en la bandeja del horno vierta la salsa de la bolsa dentro del vaso y mezcle <b>15 seg, vel, 3.</b></a></div><div><a href="http://WWW.ROBOTDECOCINASALUDABLE.COM/">7. vierta la salsa del vaso en una salsera y sirva con la carne fileteada y acompañada de un pure de patata</a></div><div><br /></div><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.6em; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; line-height: 1.5em; "></p><div style="clear: both; "></div><div id="lws_0"><div class="linkwithin_outer" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; clear: both; "><div class="linkwithin_inner" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; width: 358px; "></div></div></div></span>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-75633743912122753782011-11-24T07:03:00.000-08:002011-11-24T07:58:01.296-08:00TARTA DE QUESO CON UVAS AL MOSCATEL<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIANLiRCoaJ49yNjohlH5LF61NYXTy-JRW5j4a6QboRfCSoMirmNtj4ynJSGGSaKKFm7DX9cPOAvryN4dKMbp_3x43niQEILHfWPiAAZl9upVT6VoNa3Hq55KTCWP-wWqlNcwXcO-fMVta/s1600/tarta+de+uvas.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 275px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIANLiRCoaJ49yNjohlH5LF61NYXTy-JRW5j4a6QboRfCSoMirmNtj4ynJSGGSaKKFm7DX9cPOAvryN4dKMbp_3x43niQEILHfWPiAAZl9upVT6VoNa3Hq55KTCWP-wWqlNcwXcO-fMVta/s320/tarta+de+uvas.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678578459457073474" /></a><br /><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Georgia, 'Times New Roman', sans-serif;"><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">Para un molde de 24 cm.</a></span></div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/"><br /></a><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">INGREDIENTES:</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">Para la base:</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">170 gr. de galletas</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">70 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.</a></span></div><div><br /></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">Para la crema de queso con uvas.</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">600gr. de queso crena tipo philadelpia</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">300gr. de chocolate blanco</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">300 gr. de leche entera</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">50 gr. de azúcar</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">1 sobre de cuajada</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">uvas blancas y negras</a></span></div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/"><br /></a><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/"><span style="color: rgb(102, 51, 102); "></span></a></div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/"><br /></a><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">Para la gelatina de moscatel.</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">90 gr. de azúcar</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">90 gr. de agua</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">90 gr. de vino blanco dulce de moscatel</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">6 hojas de gelatina</a></span></div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/"><br /></a><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/"><span style="color: rgb(102, 51, 102); "></span></a></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">PREPARACION:</a></span></div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/"><br /></a><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/"><span style="color: rgb(102, 51, 102); "></span></a></div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/"><br /></a><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">Para la base de galletas</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">triturar las galletas hasta hacerla polvo y mezclar bien con la mantequilla pulverizando las galletas 10 segundos en vel. 10 y añadiremos la mantequilla oros 10 segundos en vel. 5</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">se extiende homogeneamente sobre la base de un molde desmontable y se reserva en el firgorifico.</a></span></div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/"><br /></a><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/"><span style="color: rgb(102, 51, 102); "></span></a></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">Para la crema de queso cn uvas.</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">echar todos los ingredientes y programar 7 minutos 90º en vel. 5</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">se vierte sobre la base de galletas e inmediatemente se colocan las uvas sobre la crema.</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">se deja enfriar en la nevera durante una hora.</a></span></div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/"><br /></a><div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/"><span style="color: rgb(102, 51, 102); "></span></a></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">Para la gelatina de moscatel</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">se pone a hidratar la gelatina en agua fria.</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">en el vaso pondremos el agua y el azucar para acer una almibar ligero 5 minutos velocidad 2 temperatura 100º.</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">le añadimos el vino y la gelatina mezclamos todo hasta su completa disolucion.</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">se deja templar y se vierte con cuidado sobre las uvas.</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com/">se deja cuajar en el frigorifico durante una hora</a></span></div><div><span style="color: rgb(102, 51, 102); "><br /></span></div><p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.6em; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; line-height: 1.5em; "></p><div style="clear: both; "></div><div id="lws_0"><div class="linkwithin_outer" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; clear: both; "><div class="linkwithin_inner" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; width: 358px; "></div></div></div></span>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-41125833689508363922011-11-24T06:58:00.001-08:002011-11-24T07:07:04.995-08:00SORBETE DE PIÑA CONGELADA EN THERMOMIX<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJeVJcgLn_7uNQs6NHG-ZtLAY59FDI0AIeHb0WkQRVOeWMBMO-QsWjLNuEJfIvGZoz7CDC2sGf8QjDvX9ZDRROP3EiV7zcNEy1mQHGZP1HCHTdkZHulzoqBH_izUwgwAUKahoTYMxLCOAp/s1600/SORBETE+DE+PI%25C3%2591A++Y+CAVA.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 275px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJeVJcgLn_7uNQs6NHG-ZtLAY59FDI0AIeHb0WkQRVOeWMBMO-QsWjLNuEJfIvGZoz7CDC2sGf8QjDvX9ZDRROP3EiV7zcNEy1mQHGZP1HCHTdkZHulzoqBH_izUwgwAUKahoTYMxLCOAp/s320/SORBETE+DE+PI%25C3%2591A++Y+CAVA.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678577129767562466" /></a><br /><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Georgia, 'Times New Roman', sans-serif;"><div><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Georgia, 'Times New Roman', sans-serif;"><br /></span></div><a href="http://www.robotdecocinasaludable.com">INGREDIENTES<br />50 gr. de zúmo de limón<br />100 gr. de zumo de naranja natural<br />1piña congelada previamente pelada troceada<br />15 gr. de kirsch<br />200 gr. de azúcar<br />2 benjamines de cava<br />PREPARACION<br />1. ponga en el vaso los zumos, la piña, el kirsch y el azúcar, introduzca la espatula por el bocal y programe 1 mint. vel. 5ç10 .gire la espátula de izquierda a derecha para obtener una textura fina homogénea.<br />2.sirva en copas hasta las tres cuartas partes y añada el cava.</a></span>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7955868692399752073.post-72567666974094802472011-11-24T04:27:00.000-08:002011-11-24T07:07:42.695-08:00CREMA REINA CON ALMENDRAS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh2TW37WHPDaXYwI0J9sBD7qH4s9_kmQMxyIrqHhO0b4qPJ6KxRcl_pTsOkUbCmmUhJSvxnTlMOuhWrr1WgKoyobC4sReVNZmTHXJ_U4LjH362rUkyIrZ4F_Rou7Hwt6sLex3u_zn9lpnR/s1600/crema+reina+de+almendras.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 275px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh2TW37WHPDaXYwI0J9sBD7qH4s9_kmQMxyIrqHhO0b4qPJ6KxRcl_pTsOkUbCmmUhJSvxnTlMOuhWrr1WgKoyobC4sReVNZmTHXJ_U4LjH362rUkyIrZ4F_Rou7Hwt6sLex3u_zn9lpnR/s320/crema+reina+de+almendras.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678538612127036290" /></a><a href="http://wwwçrobotdecocinasaludable.com"><br /><span class="Apple-style-span" style=" ;font-family:Georgia, 'Times New Roman', sans-serif;">INGREDIENTES<br />200 gr, de almendras crudas<br />250 gr. de puerros cortados en rodajas solo la parte blanca<br />1 diente de ajo<br />70 gr. de mantequilla<br />30 gr. de aceite de oliva virgen extra<br />1000 gr. de caldo de ave o de agua y 2 pastillas de caldo de ave tm de pimenta negra recien molida<br />1 pellizco de nuez moscada<br />300 gr. de nata liquida<br />1 cucharadita de zumo de limón<br />sal<br />PREPARACION<br />1.vierta las almendras en el vaso y triture 10 seg. vel. 6 retire del vaso y reserve.<br />2.ponga en el vaso los puerros y el ajo. programe 5 seg. vel. 5. con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.<br />3.añada la mantequilla y el aceite y programe 5 mint. varoma vel. 1<br />4.añada las almendras reservadas y 800 gr. de caldo y triture 2 minutos vel. 5, 10<br />5.incorpore la pimienta y la nuez moscada y programe 20 minutos varoma vel. 2<br />6.agregue el resto de caldo, la nata , el zumo de limón y compruebe el punto de sal. programe 5 minutos 90° vel. 3 si le gusta más liquida, añada más agua.<br />7.sirva con almendras laminadas tostadas o puerros fritos o jamon seco.<p style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0.6em; margin-left: 0px; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; line-height: 1.5em; "></p><div style="clear: both; "></div><div id="lws_2"><div class="linkwithin_outer" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; clear: both; "><div class="linkwithin_inner" style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; border-top-width: 0px; border-right-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; border-style: initial; border-color: initial; padding-top: 0px; padding-right: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; width: 358px; "></div></div></div></span></a><div><span class="Apple-style-span" style=" ;"><u><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(53, 28, 117); "><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;font-family:'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif;font-size:7;"><br /></span></span></u></span></div>Tere Ortizhttp://www.blogger.com/profile/00339098290304931837noreply@blogger.com0